Knäckig äppelpaj

Ethel W. lott 35

3 äpplen 

1/4 dl socker

1 msk farinsocker

1/2 msk malen kanel

1 tsk malen kardemumma

Smuldeg:

90 g smält smör

1 dl socker

1 krm salt

1,5 dl havregryn

3/4 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

1/4 dl ljus sirap

Skala och klyfta äpplen. Blanda dem med socker, farin och kryddorna.

Lägg äppelklyftorna i en smord pajform. 

Gör smuldegen och bred över.

Grädda pajen i +175 graders ugnsvärme 30 - 40 minuter.

Servera glass eller vaniljsås.